埃及旅遊-- 一千零一夜之城開羅--吃喝玩樂

一千零一夜之城－開羅
「開羅是宇宙的首府，世界的花園，人類的薈萃之地，王權的寶座；一個裝飾著城堡宮殿的城市，遠處點綴著僧院和學校，而博學的星月更使這個城市閃閃發光。」從六百多年前，阿拉伯歷史學家伊本．卡爾敦（Ibn Khaldum）這一段描述開羅的文字，便可想見當時開羅風華絕代的雄姿，號稱「世界之母」的開羅，歷經千年滄桑歲月，不但絲毫沒有老態龍鍾的現象，反倒是老當益壯、老而彌堅，華麗的清真寺、古老的城堡、充滿神祕色彩的傳統市集，十九世紀的歐式建築…夾雜著櫛比鱗次的現代高樓大廈，走進開羅，令人恍如走進時光隧道，不知到底是置身在古代或現代；大街上西裝畢挺、步履匆忙的上班族，小巷中一襲棉製長衫，悠閒自在的男人及身披傳統黑袍的婦女，讓人分不清是東方或是西方，開羅是一個上天鍾情、人們鍾愛的城市，投入她的懷抱，才能真正體會出「走進歷史，走進夢」的感覺。
開羅是埃及的首都，市區面積為兩百一十四平方公里，人口約六百萬，加上四週的衛星城鎮，「大開羅」面積高達一千兩百平方公里，總人口數超過一千四百萬，不但是埃及、非洲第一大城，也是中東及阿拉伯世界人口最多的城市，除了尼羅河及其支流兩岸的綠洲，沙漠佔埃及面積的百分之九十強，浩瀚的尼羅河貫穿開羅，使得這座「一千零一夜之城」，幸運地脫離沙漠的魔掌，成為沙漠中最璀璨亮麗的珍珠項鍊，埃及博物館、沙卡拉階梯金字塔、孟斐斯博物館、基沙金字塔、薩拉赫丁城堡、卡利利傳統市集、穆罕默德．阿里清真寺、開羅塔…則是一顆顆晶瑩剔透的珍珠。
前往開羅，絕對不能錯過位於尼羅河東岸瑪麗特帕夏大街的埃及博物館，由阿巴斯二世希爾密（Abbas Ⅱ Hilmi）於一九零二年興建完工的博物館，收集的古埃及文物堪稱世界之最，由於展示品高達十萬餘件，如想將館藏「一網打盡」，至少須在博物館內盤桓數日，時間緊湊的遊客，務必先參觀二樓展覽廳，這處展覽廳展示圖唐卡門（Tutankhaman）及海特利斯（Hetepheres）陵墓的出土文物，進入展覽廳時首先需通過兩排腰繫黃金圍裙、腳著金鞋、手執黃金拐杖，以黑檀木雕刻的侍衛隊雕像，展覽廳中最珍貴的文物，是圖唐卡門的豪華棺木及覆蓋在法老木乃伊上的純金面罩，豪華棺木的外棺共有四層木製聖櫃，內棺以石英雕刻而成，內部又分三層，一、二層為人形貼金木棺，最內層為零點三公分金片打造的純金人形棺，金光閃閃，令人眼花撩亂，圖唐卡門黃金面罩鑄工細緻，神態栩栩如生，額上裝飾象徵法老無上權勢的兀鷹、眼鏡蛇，週邊鑲嵌青金石、松石、紅寶石，十分耀眼亮麗，展覽廳內還陳列有包金戰車、黃金寶座、法老王權杖、床…等，二樓展覽廳西南角有一個陳列三十餘具法老王和王妃木乃伊的陳列室，也是不可錯過之處，此外以綠石精雕細琢的海夫拉法老（Khafa）坐像、「開羅書記」、「村長」、兩尊古王國時代雕塑藝術的精品、阿拜達斯的古夫王小象牙雕像、努比亞女郎雕像、普塔（Ptah）鍍金雕像、藍彩陶河馬…在在都值得細心品味。
金字塔是埃及的驕傲，提起埃及，人們絕不會忘記金字塔，現存八十餘座矗立在沙漠邊緣的金字塔，是古埃及王朝遺留下來最具震撼力的古蹟，而古代世界七大奇觀唯一倖存的基沙（Giza）金字塔，則是觀光客的最愛，基沙金字塔由古夫王、卡夫拉王、孟卡拉王三座人類史上最雄偉壯觀的金字塔組成，這些令建築家瞠目結舌、科學家驚嘆不已、考古學家神魂顛倒、觀光客嘆為觀止的建築，至今仍留給世人無數的謎團。三座金字塔中最大的古夫王金字塔，底座週常兩百三十三公尺，原高一百四十六公尺，由於頂端花崗岩歷經千百年風吹雨打、日曬雨淋而崩坍，目前高度為一百三十七公尺，經過弗林德的精密測量，金字塔四邊正對東西南北四個方位，最大誤差不超過零點五度所有石塊切割得分毫不差，石塊與石塊間的縫隙都在零點五毫米以內，四千年前古埃及人便有如此精密的建築技術，實在令人匪夷所思，比古夫王金字塔稍小的卡夫拉王金字塔，高一百三十六點五公尺、底座週長兩百一十點五公尺，金字塔前有一個高二十一公尺長七十三公尺，以卡夫拉王臉型塑造的人面獅身像，目前人面獅身像臉部五官模糊不清，軀幹也多處毀損，埃及政府雖大力進行維護工程，但收效不大，人面獅身像岌岌可危。孟卡拉金字塔高六十六公尺、底座週長一百零八公尺，是三座金字塔中最小的一座。埃及政府為保護金字塔，嚴禁遊客攀登金字塔，但由於執法不嚴，仍有許多觀光客攀登其上，對金字塔的傷害不言可喻。
除了基沙金字塔外，興建於西元前兩六六八年至兩六四九年間，位於沙卡拉 的左惹（Zozer）階梯金字塔，是世界上歷史最悠久的金字塔，也是第一座以石材建造的殯葬建築群，值得專程前往一探究竟，階梯金字塔高六十二點五公尺，底座設計與基沙金字塔不同，長寬分別為一百二十五公尺、一百零九公尺，左惹階梯金字塔可購票入內參觀，但由於通風不佳，只能草草瀏覽，階梯金字塔周圍有許多王公大臣的墳墓，墓室甬道的淺浮雕，描繪當時貴族及平民生活情形，是研究古埃及社會生活的無價之寶。
孟斐斯是開羅的前身，如今的孟斐斯已變成開羅城附近的小村落，不復當年盛況，西元一九一一年，考古人士在此地發掘出兩座雷姆西斯（RamsesⅡ）的巨大雕像，雕像長十三公尺，重達一百二十噸，其中一座雕像陳列在原址，另一座雕像則樹立在開羅中央車站前的雷姆西斯廣場，最令人嘖嘖稱奇的是雕工精緻的雕像穿有耳洞，這是人類戴耳環的最早證明。
薩拉赫丁城堡係由大敗十字軍的阿拉伯民族英雄薩拉赫丁於一一七六年開始興建，一一八三年興建完工，至今已有八百餘年歷史，雖歷經多次戰爭及風霜雨雪的侵襲，依然屹立不搖，法魯克（Farouk）王朝時碉堡曾經被改為監獄，目前則由埃及文物協會管理，成為開羅市民假日休閒的最佳去處。城堡區建有穆罕默德．阿里清真寺，這座西元一八五七年完工的清真寺，是由希臘建築師優瑟夫．坡卡那（Youssef Bochna）依據鄂圖曼風格設計，寺院中央圓頂高五十二公尺、直徑二十一公尺，大廳內裝設富麗堂皇，寺院中庭有一個精美時鐘，係一八四六年法王路易．菲利浦回報穆罕默德．阿里贈送法國和諧廣場一座路克索神廟方尖碑的禮物，清真寺東端矗立兩座高八十五公尺的尖塔，幾乎在開羅各角落都可見到。
除了參觀博物館、金字塔、清真寺、城堡外，位在法蒂瑪王朝禁城中心地區， 具有六百年歷史的可汗卡利利（Khan al Khalili）傳統市集，是品味古開羅風情的最佳去處，西元一三八二年，一位曼路克君王為提供駱駝車隊休息，在此地興建旅社、小店，後來成為買賣土耳其貨品的大本營，如今則搖身一變，成為販賣埃及傳統工藝品的中心，地毯、蘆葦草畫、皮貨、鑲嵌花盒、石雕、沙畫、香料、香水、水煙、黃銅器…琳琅滿目、五花八門，令人目眩神搖，在卡利利傳統市集買東西，免不了要討價還價一番，殺價之餘，前往小巷弄中別副情趣的咖哇（阿拉伯文的咖啡屋）小坐片刻，別有一番滋味，觀光客可在咖哇品嚐薑茶、肉桂茶、芙蓉紅茶、檸檬茶、羅望子涼茶、咖啡…興致高時，還可加入賭徒行列，玩玩骨牌、西洋雙陸棋、紙牌，親身體驗埃及人的休閒生活。雖然埃及是回教國家，禁令多如牛毛，夜間娛樂乏善可陳，但開羅的夜生活卻是多彩多姿的，尼羅河夜遊、金字塔聲光秀、各大旅館的迪斯可舞廳、賭博娛樂場、夜總會，觀光客可隨心所欲選擇欣賞埃及音樂、肚皮舞…運氣好的遊客還可能遇見充滿歡樂的婚禮。
開羅是個迷人的城市；開羅是個神祕的都市；開羅是個「百萬尖塔的城市」； 開羅是個令人魂牽夢瑩的地方，※b